При выборе сначала смотрят на совместимость с плитой: не каждая сковорода одинаково работает на газу, электрической или индукционной поверхности.
Дальше важны тип покрытия и материал. Покрытие влияет на то, как легко жарить и мыть сковороду, а материал — на нагрев и то, как долго посуда держит температуру.
Ещё стоит учесть форму и диаметр дна: они помогают понять, сколько места займёт сковорода на плите и насколько удобно будет переворачивать продукты. Эти параметры можно отметить в фильтре слева.
